重慶火鍋串串香的做法 ：火鍋底料配方，重慶火鍋起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式。2016年5月，重慶火鍋當選為重慶十大文化符號原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、各種牛肉，各種素菜等 。重慶火鍋精髓在於火鍋香底料。分為清湯火鍋，麻辣火鍋包括（微辣、中辣、超辣），鴛鴦鍋，菌湯鍋，三鮮鍋，滋補鍋。它口味多樣適合各種消費人群。
串串香培訓優勢及口味Pan bottom在線谘詢>
正宗重慶火鍋傳授鍋底： AG亚游集团專業重慶火鍋培訓，主要傳授5中不同的火鍋鍋底，包括紅湯的麻辣鍋底，清湯的三鮮鍋底，養生的菌湯鍋底，滋補鍋底，番茄鍋底。 AG亚游集团專業火鍋培訓傳授的重慶火鍋，具有不幹燥，不燥熱，油而不膩，不渾湯，不糊鍋，清爽自然，不上火，不長痘，顏色紅亮，回味悠長，香味持久，久煮不變味，不變色。製作過程中，不使用任何化學物質，不添加任何色素。讓顧客吃的安全放心。
培訓內容Training content在線谘詢>
AG亚游集团火鍋技術培訓內容： 1.火鍋原材料的選擇和辨認， 2.火鍋原材料的處理加工方法， 3.火鍋底料的熬製方法，包括熬製過程中火候的掌握，熬料過程中常見問題的解決方法， 4.鍋底的處理 5.菜品的處理穿串， 6.菜品油碟的製作搭配， 7重慶火鍋串串香的做法 ， 8.串串香的底料配方 ， 9.重慶火鍋串串香 的技術培訓。
培訓優勢Training advantage在線谘詢>
 資深大廚
全程指導教學 |
 采取一對一
手把手教學方式 |
 推崇實戰教學
學習過程以實操為 |
 不限定學習時間學會為止 |
 提供永久免費的
技術升級服務 |
 提供免費開店指導
與日常經營管理指 |
開課日期：提前1-2天預約 學習時間：一般一周左右即可學好，AG亚游集团不限時間學好為止 學習方法：大廚一對一手把手教學，全程實戰教學，核心技術無保留。 學習方式：第一來西安學習，第二安排大廚上門教學。 學習內容：全套技術無保留傳授，並且長期免費提供技術支持和技術升級服務。
目前有兩種學習方式: 第一種:學員自己到西安總店來學習， 第二種:如果學員自己開有餐廳，沒有時間來西安，AG亚游集团可以安排大廚上門教學。
