AG亚游集团-WeLcome_PageS2344
手機站  | 
|  微信號 

掃一掃送

申請培訓  |  收藏本站  
聯係電話:4000297887

鹵味培訓

火鍋培訓

早餐培訓

特色麵點培訓

精品小炒培訓

燒烤培訓

時尚快餐培訓

陝西名吃培訓

特色小吃培訓

幹鍋培訓

奶茶培訓

當前位置:主頁 > 培訓項目 > 特色麵點培訓 >
刀削麵培訓
聯係電話:4000297887
刀削麵培訓簡介introduction在線谘詢>
刀削麵是山西最有代表性的麵條,堪稱天下一絕,已有數百年的曆史。刀削麵起源於元代,是山西名聲最大、影響最廣的麵食,因風味獨特,馳名中外。刀削麵全憑刀削而得名,以刀功和削技的絕妙而被稱為飛刀削麵,功藝精巧的廚師削出來的麵條一根落湯鍋,一根空中飄,一根剛出刀,根根魚兒躍。刀削麵中厚邊薄,棱角分明,形似柳葉,入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,配漿汁、蘸陳醋同吃,極具風味,深受消費者歡迎。是中國五大麵食名品,在北方廣為流行。
刀削麵培訓優勢及口味Pan bottom在線谘詢>
優勢: 具有內虛外筋、柔軟光滑、 中厚邊薄、棱鋒分明,形似柳葉、入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香, 易於消化等。 特色口味:雞湯刀削麵、幹拌刀削麵、炸醬刀削麵、油潑刀削麵、三合一刀削麵、二合一刀削麵等。
培訓內容Training content在線谘詢>
培訓內容: 1.品牌餐飲管理係統培訓 2.刀削麵開店經驗傳授 3.食材選購及設備的使用 4.麵條的製作(特色:蔬菜麵及水果麵的製作) 5.調料的製作(重點:油辣椒的製作、秘製醬油的熬製、紅油的製作) 6.臊子的炒製(紅燒牛肉、紅燒肥腸、泡椒雞雜、豌雜麵、酸菜肉絲) 7.挑麵的技巧及打調料的比例 8.食材的保存及二次保鮮 9.培訓刀削麵店投資預算配套的設施設備及經營管理方法。
刀削麵培訓培訓學員Trainees查看更多>
培訓優勢Training advantage在線谘詢>
資深大廚
全程指導教學
采取一對一
手把手教學方式
推崇實戰教學
學習過程以實操為
不限定學習時間學會為止
提供永久免費的
技術升級服務
提供免費開店指導
與日常經營管理指
培訓時間Training time在線谘詢>
開課日期:提前1-2天預約 學習時間:一般一周左右即可學好,AG亚游集团不限時間學好為止。 學習方法:大廚一對一手把手教學,全程實戰教學,核心技術無保留。 學習內容:全套技術無保留傳授,並且長期免費提供技術支持和技術升級服務。
培訓方式Training mode在線谘詢>
目前有兩種方式: 第一種:學員自己到西安總部來學習; 第二種:如果學員自己開有餐廳,沒有時間來先西安,AG亚游集团可以安排大廚上門教學。
谘詢課程
您的稱呼
您的電話號碼
相關推薦Recommend查看更多>
立即預約報名
Reservation
點擊撥打報名電話:4000297887

聯係AG亚游集团

西安AG亚游集团創業管理有限公司

地址:西安市未央區辛家廟廣運大道新房花園商鋪301
陝ICP備18018029號-1

掃一掃送

掃一掃

享優惠